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グルメ

冷凍庫の活用 情報募集!
mie 27 2010/06/02 21:08
納豆、あげ、ちくわ、うどんや焼きそば(茹で麺)、ウインナーやハムなどの加工肉あたりは冷凍することがあります。
でも先日、近所のママ友が「もやしやきのこ類も冷凍出来るよ〜」と言っていたのでびっくり!!
他のママ友は「プリンやヨーグルトを冷凍して保冷材代わりにお弁当と一緒に持ち歩くと食べる頃にはとけててちょうどいいよ〜。完全にとけていなくてもアイス感覚で美味しいし!」って・・・。

まだまだ私が知らないだけで、結構冷凍出来るものってあるのね〜と思いました。
皆さんはどんなものを冷凍しますか??
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ニックネ―ム mie Type ゴメンなさい! 年齢 27 Date 2010/06/04 07:29
熊猫さん

順番が飛んでしまってすみません!!
じゃがいも抜きカレーはよく聞きますが、まだやったことがありません。じゃがいもを入れたカレーを冷凍すると美味しくないからということでしょうか?
カレー自体を冷凍しないのですが、子どものお昼などに活用出来そうなので是非やってみたいです。
ニックネ―ム mie Type ありがとう♪ 年齢 27 Date 2010/06/04 07:26
kenさん

干し柿自体あまり購入することがないのですが、冷凍出来るかなんて考えたことがありませんでした。

我が家では作り置きを冷凍することが少ないので、これから活用していきたいと思います!
ニックネ―ム mie Type ゴメンなさい! 年齢 27 Date 2010/06/04 07:24
ミントさん→みんとさん

でしたね。
すみません!!
ニックネ―ム mie Type ありがとう♪ 年齢 27 Date 2010/06/04 07:23
ミントさん

私も、食パンを冷凍しますよ〜。
初めて冷凍しているのを見たときは驚きましたが便利ですよね♪

私も、ほかにどんなものが冷凍出来るのか気になります!
ニックネ―ム mie Type 質問です! 年齢 27 Date 2010/06/04 07:22
バジルさん

ジャガイモは生の状態で冷凍するんでしょうか?
それとも茹でたり炒めたり、火を通した状態で??
気になりました。
ニックネ―ム ken Type なるほど〜 年齢 27 Date 2010/06/03 12:26
挙げられていないものだと…
そのまんま系は
ちりめん、チーズ、干し柿(苦笑)とかかな。
ちりめんは冷凍のままおひたしにかけたり^^;
作りおき系は
親子丼の具(炒めて味付けせずに冷凍)、ひじき、ブロッコリーや青菜系の炒め物、パプリカのきんぴら、チキンカツ(油で揚げる手前の状態で…)
主人のお弁当や私のお昼、休日手抜きメニューとして活用です^^;
ニックネ―ム 熊猫 Type 驚きです! 年齢 43 Date 2010/06/03 05:18
もやし、きのこ、プリン、ヨーグルト・・・本当に驚きです。
私の場合は、薄揚げ、うどん、肉、魚、青菜(ほうれん草、小松菜)、枝豆、餃子、春巻き、ジャガイモ抜きのカレーなどです。
薄揚げは油抜きして刻んだ状態で味噌汁や炒め物のトッピングにとても便利です。枝豆も塩味を濃い目に付けてさやから豆を出した豆のみの状態なので簡単に使えますよ。
バジルさんの冷凍みかん・・・小学校の頃の給食を思い出しました。
バナナダイエットの時沢山買いすぎて冷凍したの思い出しました。。。
ニックネ―ム みんと Type 驚きです! 年齢 39 Date 2010/06/03 02:31
もやしやきのこ類も冷凍出来るのですか?
納豆、あげ、ちくわ、デザートまで!?
なんでも冷凍できるのですね!
私は食パンやブロッコリーくらいしか冷凍したことがなかったので
とても参考になりました。
他にも冷凍できるものってあるのでしょうかね。
かなり気になります♪
ニックネ―ム バジル Type なるほど〜 年齢 32 Date 2010/06/02 23:12
もやしやきのこは冷凍したことないです。
できるんですね〜
肉類や魚類は冷凍します。
あと、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどは細かく切って小分けして冷凍すると、いざというときに楽に料理に使えるので良くします。
ネギも切って小分けして冷凍します。それくらいかな〜?
あと、食パン。毎日食べるわけではないので冷凍しておいて、食べる分だけオーブントースターで焼いて食べる、とか、たま〜にですけどします。

小さいとき田舎の駅で冷凍みかんを食べたことありした!今まで忘れていたけど、バナナを冷凍にしてアイスのように食べていたことがありますね〜。

冷凍庫に詰め込むと時々放置状態になってしまうので、最近は抑えています。。。
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