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生活

春色をふわりと入れる 聞いて!
vreab 29 2013/03/12 21:44
さてさて。先日のお花。
 花材:スイートピー(紫、黄、白)、カーネーション(ナデシコ)、アリッサム、デルフィニウム、レザーファン。




 花材をこんなにふんだんに使ったのは久しぶり〜!
 写真だと、白い花材(白のスイートピーとアリッサム)が分かりづらいのが残念。2本のレザーファンの間に入れているんですよ〜。

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 そんなこんなな先日の居酒屋またたび亭。
 アテは「凍り豆腐 / 牛蒡の変わり白和え / 蒟蒻串とお野菜、味噌だれを添えて」。夫作。

 葉っぱは残業の後帰宅。
 最近本当に残業続きだな〜。
 そんなことを思いつつ、乗り継ぎ駅の駅ビル内にて手土産に焼き鳥を購入。

 帰宅すると、この日お仕事休みだった夫が夕食を作ってくれていました。いつもありがとうー♪




 メインはこちらの豚汁♪
 1日寝かせるとより一層美味☆
 
・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
 ・凍り豆腐

 冷凍していた豆腐を解凍。絞ってスライス。
 醤油と柚子胡椒(赤)を添え、白髪葱を散らして出来上がり。

 冷たく口当たり滑らかなお豆腐。美味しーい。 

・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
 ・牛蒡の変わり白和え

 牛蒡、豆腐、葱を和える。シラスをかけ、おろしポン酢を回しかける。以上っ。

 さっぱりじわ旨っ。ほっとする味。
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