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グルメ

銚子産 真いわし。 聞いて!
beabre 28 2014/07/25 12:09
最近、イワシが実に良い。丸々太って脂が良くのっていて、美味しいのです。相場も安めですし、おススメの光物です。豊漁だそうです。
イワシが豊漁だとサンマが不漁になると聞いたことがありますが、そうならないことを願っています。ちなみにまだ、サンマの漁は始まっていません。8月頃から出回り始めると思います。

アジも今が旬で脂がのってまるまる太ってます。

今日の活け〆白身は・・・?
宮城産まこかれい、紀州産いさき、がおススメです!どちらも夏の魚です。

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます
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