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グルメ

手巻寿司の魚が高級すぎて 聞いて!
dsabeab 24 2014/01/03 22:16
1月3日(金)
ああ、正月休みもあと土日だけになっちゃった。
月曜から仕事、激しく忙しくなりそうだから、すごく不安です…。

そんな今日はオットが部活へ行ったのですが、ワタシは体調万全じゃないようで、ヘルペスがハナの下にできてしまい(疲れると同じところにできる。痛いんです)、外出は控えました(顔がそんなだからね)。

オットに部活の帰りに八王子CELEOの地下でお刺身をお願いしました。手巻寿司にするから、ブリと、生マグロ、それに白身とイクラをお願いしました。

「水っぽい、解凍したマグロなんか、買って来るんじゃねぇぞ!」
「ブリのサクは、おナカのあたりの脂の乗ったところね!」
…といろいろ、脅して 注文をつけておったのですが、オットが忠実にそれに従った結果、下記のようなものを買ってきました。

マグロは、大トロ。値段もメッチャ高いが、脂身そのもの。こ、これはやりすぎだよ〜。
中トロくらいで、そこそこ脂が乗っているものでOKだったんですけど、この大トロは、もちろん本マグロ。切るそばから溶けるようなものでした…。お皿の右上がそうです。脂がすごくて、繊維もあるから、薄く切れないの。
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